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GLI ALTI SAPORI DI ANTONIO BENIAMINO

Antonio Beniamino sin da ragazzo, come tanti altri suoi coetanei, ha cominciato ad esplorare e conoscere palmo a palmo il territorio di Capracotta e dell'Alto Molise. Da giovanissimo iniziò a fare il termoidraulico e questo mestiere ha svolto con successo per tanti anni, prima da solo e successivamente insieme ad altri due soci.Appena aveva un attimo di tempo, però, subito ne approfittava per una battuta di caccia o per raccogliere quelle prelibatezze della terra come i funghi o i tartufi che arricchivano la sua tavola e quella dei suoi amici. [leggi tutto]